
Domaine David Da BuracaVerdelho Pico
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Verdelho Pico du Domaine David Da Buraca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verdelho Pico de Domaine David Da Buraca de la région de Lisboa est un vin .
Accords mets et vins avec du Verdelho Pico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verdelho Pico
Les accords mets et vins originaux avec le Verdelho Pico
Le Verdelho Pico du Domaine David Da Buraca s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pipe rigate sauce bolognaise, quiche poireaux, chèvre lardons ou blanc de seiche en sauce.
Détails et informations techniques sur le Verdelho Pico du Domaine David Da Buraca
Découvrez le cépage: Verdelho
Blancs structurés et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, écorce d'orange), fruits secs, amande grillée, herbes méditerranéennes et notes salines marquées. Pilier historique des Madère secs demi-corsés (l'un des quatre cépages nobles classiques de l'île) où il prend des notes oxydatives complexes. Aussi en blancs secs structurés au Douro DOC et en Australie (Hunter Valley). Cépage portugais autochtone, sans lien direct avec le verdejo espagnol.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Verdelho Pico du Domaine David Da Buraca sont 0
Informations sur le Domaine David Da Buraca
Le Domaine David Da Buraca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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