Domaine David SeijasGarnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Garnacha du Domaine David Seijas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Garnacha de Domaine David Seijas de la région d'Aragón est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Garnacha du Domaine David Seijas de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Garnacha
Le Garnacha du Domaine David Seijas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), pho ga (soupe de poulet vietnamienne) ou biryani d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Garnacha du Domaine David Seijas
Découvrez le cépage: Crimson seedless
Cépage gris apyrène (sans pépins) américain de raisin de table, obtenu en 1989 en Californie. Tardif et productif, grappes longues, baies allongées rouge-pourpre à peau fine et chair croquante. Cultivé en Californie, en Australie, au Chili et en Afrique du Sud pour les marchés export, il est l'un des raisins de table les plus exportés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Garnacha du Domaine David Seijas sont 2019, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine David Seijas
Le Domaine David Seijas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
Appellation DOP espagnole d'Aragon, à 50 km au sud de Saragosse, créée en 1932 (parmi les plus anciennes DOP d'Europe). Vignoble d'environ 14 000 ha entre 400 et 800 m d'altitude. Tradition viticole vieille de plus de 2 000 ans. Climat continental rigoureux (étés chauds, hivers froids), sols caillouteux.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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