Domaine Andreas BraunVolkacher Ratscherr Chardonnay Spätlese Feinherb
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Volkacher Ratscherr Chardonnay Spätlese Feinherb du Domaine Andreas Braun
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volkacher Ratscherr Chardonnay Spätlese Feinherb de Domaine Andreas Braun de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Volkacher Ratscherr Chardonnay Spätlese Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volkacher Ratscherr Chardonnay Spätlese Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Volkacher Ratscherr Chardonnay Spätlese Feinherb
Le Volkacher Ratscherr Chardonnay Spätlese Feinherb du Domaine Andreas Braun s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, morue "bacalhau a gomes de sa" ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Volkacher Ratscherr Chardonnay Spätlese Feinherb du Domaine Andreas Braun
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Andreas Braun
Le Domaine Andreas Braun fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
