Domaine Andreas Braun - Volkacher Kirchberg Silvaner Kabinett Trocken

Domaine Andreas BraunVolkacher Kirchberg Silvaner Kabinett Trocken

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Volkacher Kirchberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Andreas Braun est un vin blanc de la région de Franken.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Volkacher Kirchberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Andreas Braun

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Volkacher Kirchberg Silvaner Kabinett Trocken de Domaine Andreas Braun de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Volkacher Kirchberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Andreas Braun

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Feteasca neagra

Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.

Derniers millésimes de ce vin

Volkacher Kirchberg Silvaner Kabinett Trocken - 0
Dans le top 100 des vins de Franken
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du Volkacher Kirchberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Andreas Braun sont 0

Informations sur le Domaine Andreas Braun

Le domaine propose 66 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 50 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Franken

Le Domaine Andreas Braun fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Franken
Dans le top 150000 des vins d'Allemagne
Dans le top 7000 des vins de Franken
Dans le top 350000 des vins blancs
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Franken

Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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