
Weingut BernhardSankt Kathrin Silvaner Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Sankt Kathrin Silvaner Trocken du Weingut Bernhard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sankt Kathrin Silvaner Trocken de Weingut Bernhard de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sankt Kathrin Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sankt Kathrin Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Sankt Kathrin Silvaner Trocken
Le Sankt Kathrin Silvaner Trocken du Weingut Bernhard s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de petits farcis provençauxs, roti de porc fondant ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Sankt Kathrin Silvaner Trocken du Weingut Bernhard
Découvrez le cépage: Dattier de Beyrouth
Raisin de table aux grappes longues et baies allongées dorées (forme de datte, d'où le nom), à peau fine et chair croquante, au goût sucré agréable. Très rarement vinifié. Cultivé en Méditerranée orientale (Liban, Syrie, Turquie, Grèce), en Europe du Sud et en Afrique du Nord, apprécié pour son aspect attrayant et sa conservation prolongée en chambre froide. Cépage blanc historique de raisin de table, originaire du Levant (probablement du Liban).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sankt Kathrin Silvaner Trocken du Weingut Bernhard sont 0, 2016
Informations sur le Weingut Bernhard
Le Weingut Bernhard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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