Domaine De BortoliAustralian Lambrusco Semi Dry
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Australian Lambrusco Semi Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Australian Lambrusco Semi Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Australian Lambrusco Semi Dry
Le Australian Lambrusco Semi Dry du Domaine De Bortoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, thon grillé marinade méditerranéenne ou tartines d'oeufs brouillés aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Australian Lambrusco Semi Dry du Domaine De Bortoli
Découvrez le cépage: Epinou
Très ancien cépage de cuve du vignoble auvergnat. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié.
Informations sur le Domaine De Bortoli
Le Domaine De Bortoli fait parti des domaines à suivre à Big Rivers. Il propose 534 vins à la vente dans la région de Big Rivers à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Big Rivers
Big Rivers est une IG (Indication Géographique) créée en 1996 qui désigne plusieurs régions viticoles Australiennes de l'ouest de la Nouvelle-Galles du Sud et du nord-ouest du Victoria">Victoria. Tout le quart Sud-Ouest de la Nouvelle-Galles du Sud est couvert par cette zone, dont le nom fait référence aux célèbres rivières Murray et Darling et aux moins connues Lachlan et Murrumbidgee (cette dernière signifie Big Water dans la langue aborigène locale). Big Rivers mesure 650 kilomètres (400 miles) de diamètre et produit environ 75 % du vin de la Nouvelle-Galles du Sud. C'est l'une des régions viticoles les plus prolifiques d'Australie.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Le mot du vin: Démarcage
Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.
