Domaine De Bortoli - Sacred Hill Brut Cuvée Sparkling

Domaine De BortoliSacred Hill Brut Cuvée Sparkling

3.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sacred Hill Brut Cuvée Sparkling du Domaine De Bortoli est un vin effervescent de la région de Riverina de Nouvelle-Galles du Sud.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, levure

Au nez le Sacred Hill Brut Cuvée Sparkling du Domaine De Bortoli de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de crème, levure ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Accords mets et vins avec du Sacred Hill Brut Cuvée Sparkling

Les accords qui marchent parfaitement avec le Sacred Hill Brut Cuvée Sparkling

Les accords mets et vins originaux avec le Sacred Hill Brut Cuvée Sparkling

Le Sacred Hill Brut Cuvée Sparkling du Domaine De Bortoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes à la viennoise, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou daube de canard.

Détails et informations techniques sur le Sacred Hill Brut Cuvée Sparkling du Domaine De Bortoli

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
11.3°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Sacred Hill Brut Cuvée Sparkling - 2018
Dans le top 100 des vins de Riverina
Note moyenne: 3.111100
Sacred Hill Brut Cuvée Sparkling - 2012
Dans le top 100 des vins de Riverina
Note moyenne: 2.911100
Sacred Hill Brut Cuvée Sparkling - 2010
Dans le top 100 des vins de Riverina
Note moyenne: 2.5110.500

Les meilleurs millésimes du Sacred Hill Brut Cuvée Sparkling du Domaine De Bortoli sont 2018, 2012, 2010

Informations sur le Domaine De Bortoli

Le domaine propose 478 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe De Bortoli Wines
Il est dans le top 450 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Riverina dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine De Bortoli fait parti des domaines à suivre à Riverina. Il propose 462 vins à la vente dans la région de Riverina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Nouvelle-Galles du Sud
Dans le top 60000 des vins d'Australie
Dans le top 10000 des vins de Riverina
Dans le top 90000 des vins effervescents
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Riverina

La région viticole du Riverina se situe dans la région du Big Rivers en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine De Bortoli et le Domaine Bimbadgen y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Riverina sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Durif, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Riverina révèle souvent des types d'arômes d'agrume, viollette ou tangerine et parfois aussi des arômes de girofle, champignon ou cire.


La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud

L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.

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Le mot du vin: Oxydé

Altéré par oxydation.

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