
Domaine FranzenNeefer Frauenberg Spätburgunder
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Neefer Frauenberg Spätburgunder du Domaine Franzen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Neefer Frauenberg Spätburgunder de Domaine Franzen de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Neefer Frauenberg Spätburgunder du Domaine Franzen de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Neefer Frauenberg Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Neefer Frauenberg Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Neefer Frauenberg Spätburgunder
Le Neefer Frauenberg Spätburgunder du Domaine Franzen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, poulet en sauce ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.
Détails et informations techniques sur le Neefer Frauenberg Spätburgunder du Domaine Franzen
Découvrez le cépage: Elbling
L'Elbling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver l'Elbling blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Neefer Frauenberg Spätburgunder du Domaine Franzen sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Franzen
Le Domaine Franzen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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