Domaine Fritz WaßmerGrauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauer Burgunder du Domaine Fritz Waßmer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder de Domaine Fritz Waßmer de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder
Le Grauer Burgunder du Domaine Fritz Waßmer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, kebab d'agneau ou rôti de veau au four.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder du Domaine Fritz Waßmer
Découvrez le cépage: Fontanara
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes neutres. Profil de vin de soif accessible. Assemblé avec le Trebbiano et le Verdicchio, il apporte fraîcheur sans dominer aux blancs des Marches et de l'Ombrie. Cépage blanc italien cultivé dans le centre de la péninsule, confidentiel et patrimonial.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauer Burgunder du Domaine Fritz Waßmer sont 2016, 2013, 2019, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Fritz Waßmer
Le Domaine Fritz Waßmer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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Arbrisseaux grimpants pourvus de tiges ligneuses appelées sarments et produisant des fruits en grappe, les raisins.
