Domaine Schloss VauxRéserve Rosé Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Accords mets et vins avec du Réserve Rosé Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Rosé Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Rosé Brut
Le Réserve Rosé Brut du Domaine Schloss Vaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Réserve Rosé Brut du Domaine Schloss Vaux
Découvrez le cépage: La Crescent
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Rosé Brut du Domaine Schloss Vaux sont 2017, 2015, 0
Informations sur le Domaine Schloss Vaux
Le Domaine Schloss Vaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Lies
Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.
