Domaine Knöll & VogelClassic Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Classic Grauer Burgunder du Domaine Knöll & Vogel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Grauer Burgunder de Domaine Knöll & Vogel de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Classic Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Grauer Burgunder
Le Classic Grauer Burgunder du Domaine Knöll & Vogel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur).
Détails et informations techniques sur le Classic Grauer Burgunder du Domaine Knöll & Vogel
Découvrez le cépage: Scheurebe
Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité vive et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de pamplemousse rose, cassis, fruit de la passion, fleurs blanches et notes muscatées. Décliné en secs aromatiques (Trocken), demi-secs (Kabinett, Spätlese) et surtout en liquoreux botrytisés somptueux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese). Cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat) et en Autriche. Créé en 1916 par Georg Scheu à Alzey, croisement riesling × bukettrebe.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Grauer Burgunder du Domaine Knöll & Vogel sont 0
Informations sur le Domaine Knöll & Vogel
Le Domaine Knöll & Vogel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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