Domaine de la JasseLa Bergerie de la Jasse Cuvée Colaris 100 Ans
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du La Bergerie de la Jasse Cuvée Colaris 100 Ans du Domaine de la Jasse
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Bergerie de la Jasse Cuvée Colaris 100 Ans de Domaine de la Jasse de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Bergerie de la Jasse Cuvée Colaris 100 Ans
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Bergerie de la Jasse Cuvée Colaris 100 Ans
Les accords mets et vins originaux avec le La Bergerie de la Jasse Cuvée Colaris 100 Ans
Le La Bergerie de la Jasse Cuvée Colaris 100 Ans du Domaine de la Jasse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, petits farcis provençauxs ou lasagnes aux deux saumons.
Détails et informations techniques sur le La Bergerie de la Jasse Cuvée Colaris 100 Ans du Domaine de la Jasse
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Bergerie de la Jasse Cuvée Colaris 100 Ans du Domaine de la Jasse sont 0
Informations sur le Domaine de la Jasse
Le Domaine de la Jasse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Millerandage
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
