
Domaine de la JasseRéserve Hommage Au Vin Vieilles Vignes
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Réserve Hommage Au Vin Vieilles Vignes du Domaine de la Jasse
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Hommage Au Vin Vieilles Vignes de Domaine de la Jasse de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Réserve Hommage Au Vin Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Hommage Au Vin Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Hommage Au Vin Vieilles Vignes
Le Réserve Hommage Au Vin Vieilles Vignes du Domaine de la Jasse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou sauté de veau à la corse.
Détails et informations techniques sur le Réserve Hommage Au Vin Vieilles Vignes du Domaine de la Jasse
Découvrez le cépage: Italia Rubi
Raisin de table aux grappes longues et baies allongées rouge-violet à peau fine et chair muscatée, au goût sucré et aromatique. Très rarement vinifié. Cultivé pour la consommation fraîche en Italie, en Espagne, au Maghreb et en Amérique du Sud, apprécié pour son aspect attrayant et son goût muscaté en grande distribution. Cépage noir italien de raisin de table, mutation à pellicule rouge-violet de l'Italia.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Hommage Au Vin Vieilles Vignes du Domaine de la Jasse sont 1995
Informations sur le Domaine de la Jasse
Le Domaine de la Jasse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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