Weingut RosenhofCuvé Noir Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvé Noir Spätburgunder Trocken du Weingut Rosenhof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvé Noir Spätburgunder Trocken de Weingut Rosenhof de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvé Noir Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvé Noir Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvé Noir Spätburgunder Trocken
Le Cuvé Noir Spätburgunder Trocken du Weingut Rosenhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, rôti de veau orloff aux champignons ou brochettes de canard aux pêches.
Détails et informations techniques sur le Cuvé Noir Spätburgunder Trocken du Weingut Rosenhof
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvé Noir Spätburgunder Trocken du Weingut Rosenhof sont 0
Informations sur le Weingut Rosenhof
Le Weingut Rosenhof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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