Domaine Collegium WirtembergRotenberger Schlossberg Trollinger - Lemberger
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Rotenberger Schlossberg Trollinger - Lemberger
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rotenberger Schlossberg Trollinger - Lemberger
Les accords mets et vins originaux avec le Rotenberger Schlossberg Trollinger - Lemberger
Le Rotenberger Schlossberg Trollinger - Lemberger du Domaine Collegium Wirtemberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, pan bagnat ou croquettes de moussequirit.
Détails et informations techniques sur le Rotenberger Schlossberg Trollinger - Lemberger du Domaine Collegium Wirtemberg
Découvrez le cépage: Babic
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps en Croatie, en particulier dans le centre et le sud de la Dalmatie. On peut également le rencontrer en Hongrie, dans l'ancienne Yougoslavie à laquelle la Croatie faisait partie ... en France il n'est quasiment pas connu. A noter qu'il serait parent avec le dobricic et donc également avec le plavac mali son fils. Il ne faudra pas confondre le Babic avec le babica crni autre cépage noir croate.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rotenberger Schlossberg Trollinger - Lemberger du Domaine Collegium Wirtemberg sont 2011, 0, 2016, 2013 et 2008.
Informations sur le Domaine Collegium Wirtemberg
Le Domaine Collegium Wirtemberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 100 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Chair
Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.
