Domaine DeAngelis (De Angelis)Piceni Falerio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Piceni Falerio du Domaine DeAngelis (De Angelis)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piceni Falerio de Domaine DeAngelis (De Angelis) de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Piceni Falerio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piceni Falerio
Les accords mets et vins originaux avec le Piceni Falerio
Le Piceni Falerio du Domaine DeAngelis (De Angelis) s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux poireaux et au saumon, quiche végan poireaux tofu béchamel ou verrine tricolore au jambon.
Détails et informations techniques sur le Piceni Falerio du Domaine DeAngelis (De Angelis)
Découvrez le cépage: Vernaccia di San Gimignano
Blancs secs structurés et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'amande (signature), agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits jaunes (poire) et notes minérales. Finale légèrement amère typique. Star absolue de l'appellation Vernaccia di San Gimignano DOCG, première DOC italienne (1966) et première DOCG blanche (1993). Cépage blanc italien autochtone de Toscane, cultivé presque exclusivement autour de San Gimignano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piceni Falerio du Domaine DeAngelis (De Angelis) sont 0, 2019
Informations sur le Domaine DeAngelis (De Angelis)
Le Domaine DeAngelis (De Angelis) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Falerio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Falerio
DOC des Marches (1975) sur les Colli Ascolani (Ascoli Piceno), collines apennines argilo-calcaires 150-250 m, climat tempéré méditerranéen. Assemblage signature en blanc roi à base de Trebbiano Toscano (ossature), Passerina et Pecorino autochtones (10-30 % chacun) : sec et croquant aux notes d'agrumes, pomme verte, herbes, fleurs blanches et touche minérale, acidité vive. Le Pecorino apporte complexité et longueur, la Passerina la fraîcheur florale. Désaltérants sur antipasti.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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