Domaine Debonné VineyardsBlueberry Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Blueberry Noir du Domaine Debonné Vineyards est dans le top 80 des vins d'Ohio.
Accords mets et vins avec du Blueberry Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blueberry Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Blueberry Noir
Le Blueberry Noir du Domaine Debonné Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau à la bourguignonne, aubergines farcies (aux légumes ou mixte) ou cuisse de canard confite au cidre.
Détails et informations techniques sur le Blueberry Noir du Domaine Debonné Vineyards
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blueberry Noir du Domaine Debonné Vineyards sont 0
Informations sur le Domaine Debonné Vineyards
Le Domaine Debonné Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Ohio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ohio
L'Ohio est un État du Midwest américain situé au sud des Grands Lacs, entre la Pennsylvanie à l'est et l'Indiana à l'ouest. Traditionnellement consacré à la production de Jus et de gelée de raisin, l'Ohio est de plus en plus connu pour son industrie vinicole et fait désormais partie des dix premiers États producteurs de vin du pays (bien que sa production soit loin de celle de la Californie, qui produit environ 90 % du vin américain). On trouve dans les vignobles de l'Ohio des Cépages vinifera et hybrides, notamment le Riesling, le Chardonnay et le Vidal. L'État couvre près de 116 000 km2 de plateaux et de plaines, sa limite nord étant définie par les rives du lac Érié.
Le mot du vin: Vinification en rouge
Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.
