Domaine Decker & SohnNahe Spätlese Trocken Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Nahe Spätlese Trocken Grauer Burgunder du Domaine Decker & Sohn
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nahe Spätlese Trocken Grauer Burgunder de Domaine Decker & Sohn de la région de Nahe est un vin .
Accords mets et vins avec du Nahe Spätlese Trocken Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nahe Spätlese Trocken Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Nahe Spätlese Trocken Grauer Burgunder
Le Nahe Spätlese Trocken Grauer Burgunder du Domaine Decker & Sohn s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, tourte au poulet ou blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur).
Détails et informations techniques sur le Nahe Spätlese Trocken Grauer Burgunder du Domaine Decker & Sohn
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nahe Spätlese Trocken Grauer Burgunder du Domaine Decker & Sohn sont 0
Informations sur le Domaine Decker & Sohn
Le Domaine Decker & Sohn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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