Domaine Emrich-SchönleberHalenberg Riesling GG
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Halenberg Riesling GG du Domaine Emrich-Schönleber est dans le top 20 des vins d'Allemagne et dans le top 5 des vins de Nahe.
Structure gustative du Halenberg Riesling GG du Domaine Emrich-Schönleber
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Halenberg Riesling GG de Domaine Emrich-Schönleber de la région de Nahe est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Halenberg Riesling GG du Domaine Emrich-Schönleber de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Halenberg Riesling GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Halenberg Riesling GG
Les accords mets et vins originaux avec le Halenberg Riesling GG
Le Halenberg Riesling GG du Domaine Emrich-Schönleber s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, encornets sautés à la persillade ou amok à la cambodgienne.
Détails et informations techniques sur le Halenberg Riesling GG du Domaine Emrich-Schönleber
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Halenberg Riesling GG du Domaine Emrich-Schönleber sont 2019, 2013, 2010, 2009 et 2007.
Informations sur le Domaine Emrich-Schönleber
Le Domaine Emrich-Schönleber fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
