Domaine Dönnhoff - Hermannsh&oumlhle Riesling GG

Domaine DönnhoffHermannshöhle Riesling GG

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Hermannshöhle Riesling GG du Domaine Dönnhoff est un vin blanc de la région de Nahe.
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Hermannshöhle Riesling GG du Domaine Dönnhoff est dans le top 30 des vins d'Allemagne et dans le top 5 des vins de Nahe.

Structure gustative du Hermannshöhle Riesling GG du Domaine Dönnhoff

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Hermannshöhle Riesling GG de Domaine Dönnhoff de la région de Nahe est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

miel, pierre

Vin avec un goût de boisé

vanille, boisé

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, huile

Vin avec un goût de épices

poivre blanc, menthe

Vin avec un goût de floral

chèvrefeuille, jasmin

Vin avec un goût de végétal

paille, groseille à maquereau

Au nez le Hermannshöhle Riesling GG du Domaine Dönnhoff de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou paille et parfois aussi des arômes de craie, groseille à maquereau ou fleur de sureau.

Détails et informations techniques sur le Hermannshöhle Riesling GG du Domaine Dönnhoff

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Hermannsh&oumlhle Riesling GG - 2018
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Note moyenne: 4.311110
Hermannsh&oumlhle Riesling GG - 2017
Dans le top 5 des vins de Nahe
Note moyenne: 411110
Hermannsh&oumlhle Riesling GG - 2016
Dans le top 5 des vins de Nahe
Note moyenne: 4.211110
Hermannsh&oumlhle Riesling GG - 2015
Dans le top 5 des vins de Nahe
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Hermannsh&oumlhle Riesling GG - 2014
Dans le top 5 des vins de Nahe
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Hermannsh&oumlhle Riesling GG - 2013
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Hermannsh&oumlhle Riesling GG - 2012
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Les meilleurs millésimes du Hermannshöhle Riesling GG du Domaine Dönnhoff sont 2015, 2014, 2007, 2005 et 2003.

Informations sur le Domaine Dönnhoff

Le domaine propose 59 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Nahe

Le Domaine Dönnhoff fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Nahe
Dans le top 35 des vins d'Allemagne
Dans le top 3 des vins de Nahe
Dans le top 600 des vins blancs
Dans le top 5000 des vins du monde

La région viticole de Nahe

La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).

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Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

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