Domaine KendermannsCuvée Amélie Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cuvée Amélie Chardonnay du Domaine Kendermanns
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Amélie Chardonnay de Domaine Kendermanns de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Amélie Chardonnay du Domaine Kendermanns de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Amélie Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Amélie Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Amélie Chardonnay
Le Cuvée Amélie Chardonnay du Domaine Kendermanns s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, dorade à la plancha ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Amélie Chardonnay du Domaine Kendermanns
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Amélie Chardonnay du Domaine Kendermanns sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Kendermanns
Le Domaine Kendermanns fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Phylloxera
Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.
