Domaine DeckertFreyburger Herrenberg Grauburgunder Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Freyburger Herrenberg Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Deckert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Freyburger Herrenberg Grauburgunder Kabinett Trocken de Domaine Deckert de la région de Saale-Unstrut est un vin .
Accords mets et vins avec du Freyburger Herrenberg Grauburgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Freyburger Herrenberg Grauburgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Freyburger Herrenberg Grauburgunder Kabinett Trocken
Le Freyburger Herrenberg Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Deckert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de la saucisse au four, chou fleur curry coco au cookeo ou blanquette de poisson.
Détails et informations techniques sur le Freyburger Herrenberg Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Deckert
Découvrez le cépage: Aubin
L’Aubin est un cépage communément rencontré dans les vignobles lorrains. Rozérieulles, Bruley ou Buligny en comptent quelques plantations. La variété verte de ce cépage fait partie des 16 cépages issus du croisement entre pinot noir et gouais blanc.L’Aubin, cépage blanc n’est pas à confondre avec un autre plant de raisins noirs, l’aubun. Le vert blanc ou le blanc d’Euvezin, comme on l’appelle encore, est de vigueur satisfaisante mais sa productivité est largement variable. Le plant se reconnaît à ses grappes de petite taille. Parfois ailées, celles-ci se présentent de façon plutôt lâche sous une forme cylindrique.Elles rassemblent des baies de petite taille promettant des vinifications de moyenne qualité. Le jus est souvent associé à d’autres cépages. Les avortements partiels des grains sont courants chez l’Aubin. Il faut également faire le nécessaire pour préserver de l’oïdose ce cépage en voie de disparition.
Informations sur le Domaine Deckert
Le Domaine Deckert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
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Le mot du vin: Dépouillé
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
