
Domaine DelasSyrah Cuvée de Canard Granite
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.

Accords mets et vins avec du Syrah Cuvée de Canard Granite
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah Cuvée de Canard Granite
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah Cuvée de Canard Granite
Le Syrah Cuvée de Canard Granite du Domaine Delas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, sauce gitane ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Détails et informations techniques sur le Syrah Cuvée de Canard Granite du Domaine Delas
Découvrez le cépage: Verdiso
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes (citron vert), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales préalpines. Aussi en effervescents (Prosecco) frais et désaltérants. Souvent assemblé avec la glera, signe l'identité des grands mousseux Conegliano Valdobbiadene DOCG et Prosecco DOC. Cépage blanc italien autochtone de Vénétie, province de Trévise.
Informations sur le Domaine Delas
Le Domaine Delas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rhône méridional
Rhône solaire et méditerranéen, royaume du Grenache noir. Rouges charnus et généreux aux notes signature de fruits rouges et noirs confits (cerise, prune), garrigue (thym, romarin), poivre et épices douces, tanins ronds et bouche opulente. Assemblé Syrah poivrée, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Crus phares : Châteauneuf-du-Pape sur galets roulés (puissant et de garde), Gigondas, Vacqueyras dense, Tavel rosé charnu, Beaumes-de-Venise doux muscaté.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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