Domaine Delgado ZuletaMonteagudo Pedro Ximénez
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Monteagudo Pedro Ximénez du Domaine Delgado Zuleta est dans le top 90 des vins de Jerez-Xérès-Sherry.
Structure gustative du Monteagudo Pedro Ximénez du Domaine Delgado Zuleta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monteagudo Pedro Ximénez de Domaine Delgado Zuleta de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monteagudo Pedro Ximénez du Domaine Delgado Zuleta de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Monteagudo Pedro Ximénez
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monteagudo Pedro Ximénez
Les accords mets et vins originaux avec le Monteagudo Pedro Ximénez
Le Monteagudo Pedro Ximénez du Domaine Delgado Zuleta s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de le crumble aux pommes du chat qui tousse ou hamburger au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Monteagudo Pedro Ximénez du Domaine Delgado Zuleta
Découvrez le cépage: Heroldrebe
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1929 par August Karl Herold (1902-1973) entre le portugais bleu et le limberger. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, en Afrique du sud, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monteagudo Pedro Ximénez du Domaine Delgado Zuleta sont 2011, 2008
Informations sur le Domaine Delgado Zuleta
Le Domaine Delgado Zuleta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Jerez-Xérès-Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jerez-Xérès-Sherry
La région viticole du Jerez-Xérès-Sherry se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Ximénez-Spínola et le Domaine Valdespino y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Jerez-Xérès-Sherry sont les Tempranillo, Bobal et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jerez-Xérès-Sherry révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), abricot ou peau d'orange et parfois aussi des arômes de banane, raisin doré ou orange.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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