Domaine Denis et Didier Berthollièr VigneronLa Coulée de Proserpine Chignin Bergeron
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou du poisson gras.
Le La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron du Domaine Denis et Didier Berthollièr Vigneron est dans le top 50 des vins de Vin de Savoie.
Structure gustative du La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron du Domaine Denis et Didier Berthollièr Vigneron
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron de Domaine Denis et Didier Berthollièr Vigneron de la région de Savoie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron du Domaine Denis et Didier Berthollièr Vigneron de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron
Les accords mets et vins originaux avec le La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron
Le La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron du Domaine Denis et Didier Berthollièr Vigneron s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette..., lasagnes aux poireaux et au saumon ou croûte savoyarde ou croûte au fromage.
Détails et informations techniques sur le La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron du Domaine Denis et Didier Berthollièr Vigneron
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Coulée de Proserpine Chignin Bergeron du Domaine Denis et Didier Berthollièr Vigneron sont 2020, 0, 2018
Informations sur le Domaine Denis et Didier Berthollièr Vigneron
Le Domaine Denis et Didier Berthollièr Vigneron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Vin de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Savoie
AOC alpine française entre lacs et montagnes (~1 755 ha, 71% blancs). Blancs vifs et minéraux dominent. Jacquère signature des crus Apremont, Abymes, Chignin : aux notes signature de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande et pierre à fusil, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif savoyard sur fondue ou raclette. Altesse (Roussette) plus noble et ample (miel, noisette, agrumes mûrs).
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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