Domaine Fabien TrossetArbin Mondeuse Savoie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou du fromage doux.
Le Arbin Mondeuse Savoie du Domaine Fabien Trosset est dans le top 40 des vins de Vin de Savoie.
Structure gustative du Arbin Mondeuse Savoie du Domaine Fabien Trosset
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arbin Mondeuse Savoie de Domaine Fabien Trosset de la région de Savoie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arbin Mondeuse Savoie du Domaine Fabien Trosset de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou poivre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Arbin Mondeuse Savoie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arbin Mondeuse Savoie
Les accords mets et vins originaux avec le Arbin Mondeuse Savoie
Le Arbin Mondeuse Savoie du Domaine Fabien Trosset s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, filet de chevreuil grand veneur ou nuggets de poulet au fromage.
Détails et informations techniques sur le Arbin Mondeuse Savoie du Domaine Fabien Trosset
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arbin Mondeuse Savoie du Domaine Fabien Trosset sont 2017, 2020, 2018, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Fabien Trosset
Le Domaine Fabien Trosset fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Vin de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Savoie
Le Vin de Savoie (souvent écrit simplement comme "Savoie") est l'appellation principale de la région de Savoie dans l'extrême est de la France. Cette région montagneuse située à l'ouest des Alpes Les styles de vin sont distinctifs mais rarement vus en dehors de leur territoire d'origine. La plupart sont des vins blancs secs à base des Cépages Altesse, Jacquère et Chasselas. Les vins de Savoie sont souvent décrits comme étant nettement "alpins", invoquant leurs caractéristiques fraîches et minérales.
La région viticole de Savoie
La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.
Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.
