Domaine DenkRied Marienfeld Grüner Veltliner Steinfeder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Marienfeld Grüner Veltliner Steinfeder du Domaine Denk
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Marienfeld Grüner Veltliner Steinfeder de Domaine Denk de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Ried Marienfeld Grüner Veltliner Steinfeder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Marienfeld Grüner Veltliner Steinfeder
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Marienfeld Grüner Veltliner Steinfeder
Le Ried Marienfeld Grüner Veltliner Steinfeder du Domaine Denk s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, quiche au thon, poivron et tomate ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.
Détails et informations techniques sur le Ried Marienfeld Grüner Veltliner Steinfeder du Domaine Denk
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches lorraines. Profil aérien désaltérant à boire jeunes. Sensible à l'oïdium, préservé par les vignerons des Côtes-de-Toul AOC en Lorraine. Cépage blanc lorrain autochtone issu du croisement pinot noir × gouais blanc, donc apparenté au chardonnay et à l'aligoté, cultivé à Rozérieulles, Bruley et Buligny.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Marienfeld Grüner Veltliner Steinfeder du Domaine Denk sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Denk
Le Domaine Denk fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
Joyau autrichien des blancs racés en terrasses du Danube (35 km) : Grüner Veltliner signature en blanc roi — corsé et poivré aux notes d'agrumes, pomme verte, lentille, fruits à noyaux et touche minérale poivrée, acidité tendue. Riesling tendu et tropical sur granits (gföhler) aux notes d'abricot, pêche, agrumes et minéralité racée — grande garde. Classement Steinfeder/Federspiel/Smaragd. Pentes vertigineuses, lœss et gneiss.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: Pellicule
Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
