Domaine Weingut der Stadt BensheimBensheimer Kalkgasse Grauer Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Bensheimer Kalkgasse Grauer Burgunder Trocken du Domaine Weingut der Stadt Bensheim est dans le top 10 des vins de Hessische Bergstrasse.
Structure gustative du Bensheimer Kalkgasse Grauer Burgunder Trocken du Domaine Weingut der Stadt Bensheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bensheimer Kalkgasse Grauer Burgunder Trocken de Domaine Weingut der Stadt Bensheim de la région de Hessische Bergstrasse est un vin .
Accords mets et vins avec du Bensheimer Kalkgasse Grauer Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bensheimer Kalkgasse Grauer Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bensheimer Kalkgasse Grauer Burgunder Trocken
Le Bensheimer Kalkgasse Grauer Burgunder Trocken du Domaine Weingut der Stadt Bensheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, moules au curry ou la tourte aux champignons, si simple et si bon!.
Détails et informations techniques sur le Bensheimer Kalkgasse Grauer Burgunder Trocken du Domaine Weingut der Stadt Bensheim
Découvrez le cépage: Bianca
Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bensheimer Kalkgasse Grauer Burgunder Trocken du Domaine Weingut der Stadt Bensheim sont 0
Informations sur le Domaine Weingut der Stadt Bensheim
Le Domaine Weingut der Stadt Bensheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Hessische Bergstrasse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hessische Bergstrasse
La région viticole du Hessische Bergstrasse en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Griesel & Compagnie et le Domaine Simon-Bürkle y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hessische Bergstrasse sont les Riesling, Chardonnay et Dornfelder, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hessische Bergstrasse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
