Clos des AmisSouth Mountain Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du South Mountain Vineyard Pinot Noir du Clos des Amis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le South Mountain Vineyard Pinot Noir de Clos des Amis de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le South Mountain Vineyard Pinot Noir du Clos des Amis de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du South Mountain Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le South Mountain Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le South Mountain Vineyard Pinot Noir
Le South Mountain Vineyard Pinot Noir du Clos des Amis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de chili con carne, dafina ou sanglier au miel.
Détails et informations techniques sur le South Mountain Vineyard Pinot Noir du Clos des Amis
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Clos des Amis
Le Clos des Amis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Ventura County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventura County
Comté inclus dans la Malibu Coast AVA (terrains montagneux Santa Monica autour d'Ojai et Oxnard jusqu'à 1400 ft, sols schisteux rocheux à drainage rapide, brises pacifiques rafraîchissantes en soirée, forte amplitude thermique diurne) : Cabernet Sauvignon et Syrah signatures en rouges rois corsés — profils signature concentrés aux fruits noirs mûrs grâce aux faibles rendements, acidité préservée par fraîcheur océanique. Chardonnay minéral et Pinot Noir en compléments, échelle boutique.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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