Top 100 des vins rouges de Ventura County

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région de Ventura County de South Coast ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote de Ventura County et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Ventura County

La région viticole du Ventura County se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Ojai et le Domaine Ojai y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventura County sont les Pinot noir, Viognier et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventura County révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

En bouche du Ventura County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Ventura County, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ventura County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

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