Domaine Desafio SurGrand Reserve Carmenere
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Grand Reserve Carmenere du Domaine Desafio Sur est dans le top 30 des vins de Central Valley.
Structure gustative du Grand Reserve Carmenere du Domaine Desafio Sur
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Reserve Carmenere de Domaine Desafio Sur de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grand Reserve Carmenere
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Reserve Carmenere
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Reserve Carmenere
Le Grand Reserve Carmenere du Domaine Desafio Sur s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, nouilles chinoises aux légumes ou ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille.
Détails et informations techniques sur le Grand Reserve Carmenere du Domaine Desafio Sur
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Reserve Carmenere du Domaine Desafio Sur sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Desafio Sur
Le Domaine Desafio Sur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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