Domaine DesparadaVela Chelle Mountain Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Vela Chelle Mountain Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Desparada
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vela Chelle Mountain Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Desparada de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vela Chelle Mountain Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vela Chelle Mountain Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vela Chelle Mountain Vineyard Sauvignon Blanc
Le Vela Chelle Mountain Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Desparada s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules à la poulette, quiche sans oeufs ou gratin pomme de terre, coppa et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Vela Chelle Mountain Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Desparada
Découvrez le cépage: Raisaine
Très certainement ardéchoise, cultivée autrefois dans la région de Privas, Aubenas, Joyeuse et Largentière. Elle est issue du croisement intraspécifique naturel entre le ribier noir et le grec rouge. Aujourd'hui, la Raisaine est totalement absente du vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrite toutefois au Catalogue officiel des raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vela Chelle Mountain Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Desparada sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Desparada
Le Domaine Desparada fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'York Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'York Mountain
La région viticole d'York Mountain se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Calcareous et le Domaine The Royal Monesuch Farm y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'York Mountain sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'York Mountain révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fermenté (levuré) ou épices.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Odeur
Terme générique désignant aussi bien les odeurs désagréables que les odeurs agréables désignées sous le nom de parfums. Dans l'univers de la dégustation, on emploie plus couramment le terme d'arôme.
