Domaine Deutsches WeintorMild Grauer Burgunder - Weisser Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Mild Grauer Burgunder - Weisser Burgunder du Domaine Deutsches Weintor
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mild Grauer Burgunder - Weisser Burgunder de Domaine Deutsches Weintor de la région de Pfalz est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Mild Grauer Burgunder - Weisser Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mild Grauer Burgunder - Weisser Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Mild Grauer Burgunder - Weisser Burgunder
Le Mild Grauer Burgunder - Weisser Burgunder du Domaine Deutsches Weintor s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, moules au curry ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Mild Grauer Burgunder - Weisser Burgunder du Domaine Deutsches Weintor
Découvrez le cépage: Epinou
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mild Grauer Burgunder - Weisser Burgunder du Domaine Deutsches Weintor sont 2017, 2015, 2013, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Deutsches Weintor
Le Domaine Deutsches Weintor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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