Domaine Devils WishboneLake On the Mountain Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Lake On the Mountain Pinot Grigio du Domaine Devils Wishbone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lake On the Mountain Pinot Grigio de Domaine Devils Wishbone de la région d'Ontario est un vin .
Accords mets et vins avec du Lake On the Mountain Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lake On the Mountain Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Lake On the Mountain Pinot Grigio
Le Lake On the Mountain Pinot Grigio du Domaine Devils Wishbone s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, wok au bœuf façon thaï ou lapin au cidre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Lake On the Mountain Pinot Grigio du Domaine Devils Wishbone
Découvrez le cépage: Douce noire
La douce noire, comme son nom l’indique, est un cépage de couleur noire. Elle est trouvant ses premières origines en la région entre les vallées de l’Isère et de la Saône. Souvent en automne, son feuillage prend une teinte rouge. Les grappes de la douce noire sont plus grandes que la moyenne. Elles sont compactes et ailées. Sphériques, ses baies ont une taille normale. Leur chair est juteuse, molle et sucrée.Bien qu’en voie de disparition, ce cépage est encore présent dans quelques vignerons du Jura. Certains le surnomment corbeau, surtout en Savoie mais il dispose d’autres dénomination comme le gros noir, le plant de Calarin et le pécot. La douce noire est associée à un débourrement moyen et à une maturité première époque tardive. Rustique et vigoureuse, elle s’adapte aux sols peu irrigués. Ce cépage permet d’avoir du vin peu alcoolique, plat, mou et sans grande finesse. Celui-ci doit être consommé dans l’année. La douce noire est généralement cultivée avec le persan. Elle doit être associée avec d’autres cépages pour être meilleure. De nos jours, ce cépage n’est plus du tout multiplié.
Informations sur le Domaine Devils Wishbone
Le Domaine Devils Wishbone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
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