Domaine DFJAlicante Bouschet - Caladoc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alicante Bouschet - Caladoc du Domaine DFJ
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alicante Bouschet - Caladoc de Domaine DFJ de la région de Lisboa est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Alicante Bouschet - Caladoc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alicante Bouschet - Caladoc
Les accords mets et vins originaux avec le Alicante Bouschet - Caladoc
Le Alicante Bouschet - Caladoc du Domaine DFJ s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, soupe aux nouilles chinoises toute simple ou bourguignon de cerf.
Détails et informations techniques sur le Alicante Bouschet - Caladoc du Domaine DFJ
Découvrez le cépage: Caladoc
Le Caladoc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Caladoc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alicante Bouschet - Caladoc du Domaine DFJ sont 0, 2008
Informations sur le Domaine DFJ
Le Domaine DFJ fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
