Le Domaine DFJ fait parti des domaines à suivre à Lisboa. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine DFJ à Lisboa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine DFJ. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine DFJ avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine DFJ s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, rigatoni aux courgettes et tomates ou vitello tonnato.
Au nez le vin rouge du Domaine DFJ révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine DFJ est un vin puissant.
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
~150 km le long de l'Atlantique, 9 sous-régions DOC.
Les vins blanc du Domaine DFJ s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise, saucisses au chou vert ou riz aux crevettes et oignons.
Au nez le vin blanc du Domaine DFJ révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine DFJ est un vin puissant.
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées atlantiques. Finale tonique et longue. Star absolue de la sous-région de Monção et Melgaço (Vinho Verde DOC), il signe les grands blancs verts portugais haut de gamme. Aussi vinifié en mono-cépage au Douro. Nom portugais de l'albariño galicien, autochtone du nord-ouest ibérique.
Une route des vins de prévue dans la région de Lisboa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine DFJ.
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...Terme générique désignant aussi bien les odeurs désagréables que les odeurs agréables désignées sous le nom de parfums. Dans l'univers de la dégustation, on emploie plus couramment le terme d'arôme.
