
Domaine Henriet-BazinBlanc de Noirs Brut Pinot Meunier Champagne
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Blanc de Noirs Brut Pinot Meunier Champagne du Domaine Henriet-Bazin
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Blanc de Noirs Brut Pinot Meunier Champagne de Domaine Henriet-Bazin de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Noirs Brut Pinot Meunier Champagne du Domaine Henriet-Bazin de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de toasté, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Blanc de Noirs Brut Pinot Meunier Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Noirs Brut Pinot Meunier Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Noirs Brut Pinot Meunier Champagne
Le Blanc de Noirs Brut Pinot Meunier Champagne du Domaine Henriet-Bazin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, lasagnes aux poireaux et au saumon ou riz aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Noirs Brut Pinot Meunier Champagne du Domaine Henriet-Bazin
Découvrez le cépage: Montepulciano
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
Informations sur le Domaine Henriet-Bazin
Le Domaine Henriet-Bazin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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