Domaine Dhondt-GrelletTradition Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Tradition Brut Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine Dhondt-Grellet
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Tradition Brut Champagne Grand Cru 'Avize' de Domaine Dhondt-Grellet de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tradition Brut Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine Dhondt-Grellet de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de pommes, toasté ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Tradition Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Le Tradition Brut Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine Dhondt-Grellet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de frichti d'endives, gratin saumon poireaux ou noix de saint jacques sauce corail.
Détails et informations techniques sur le Tradition Brut Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine Dhondt-Grellet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Dhondt-Grellet
Le Domaine Dhondt-Grellet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Avize' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Avize'
Village Grand Cru emblématique de la Côte des Blancs en Champagne (268 ha 100 % Chardonnay) : Chardonnay signature exclusif en Blanc de Blancs roi — profil signature ample, profond et musclé aux notes de pêche blanche, zeste de citron, pomme verte, fleurs blanches et amande grillée, minéralité crayeuse tranchante signature et finale longue saline. Sols crayeux du Crétacé affleurants, exposition sud-est, 248 m, terre des maisons Selosse et Larmandier signatures.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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