Domaine Dhondt-GrelletDans un Premier Temps Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot blanc et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Dans un Premier Temps Brut Champagne du Domaine Dhondt-Grellet
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Dans un Premier Temps Brut Champagne de Domaine Dhondt-Grellet de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dans un Premier Temps Brut Champagne du Domaine Dhondt-Grellet de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou pierre et parfois aussi des arômes de noisettes, levure ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Dans un Premier Temps Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dans un Premier Temps Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Dans un Premier Temps Brut Champagne
Le Dans un Premier Temps Brut Champagne du Domaine Dhondt-Grellet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au jambon (améliorées), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou mousse de noix de saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Dans un Premier Temps Brut Champagne du Domaine Dhondt-Grellet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Dhondt-Grellet
Le Domaine Dhondt-Grellet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Thermorégulation
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
