Domaine Di Majo NoranteMoli Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Le Moli Rosato du Domaine Di Majo Norante est dans le top 90 des vins de Terre degli Osci.
Accords mets et vins avec du Moli Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moli Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Moli Rosato
Le Moli Rosato du Domaine Di Majo Norante s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau grillée aux épices et au miel, escalope à la normande ou lentilles et saucisses de morteau.
Détails et informations techniques sur le Moli Rosato du Domaine Di Majo Norante
Découvrez le cépage: Aglianico
Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moli Rosato du Domaine Di Majo Norante sont 2017, 2018, 0, 2011
Informations sur le Domaine Di Majo Norante
Le Domaine Di Majo Norante fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Terre degli Osci à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terre degli Osci
IGT du Molise (centro-sud italien, province de Campobasso), climat méditerranéen-apennin, sols collinaires variés, nom des Osques préhistoriques. Tintilia signature en rouge roi autochtone rare (~111 ha mondiaux dont 97 % au Molise) : intense et épicé aux notes de mûre, cerise noire, prune, herbes, poivre et touche réglissée, tanins fermes et fraîcheur — identité molisane retrouvée. Montepulciano souple et Aglianico ferme en complément. Falanghina florale et Trebbiano frais en blancs.
La région viticole du Molise
Deuxième plus petite région d'Italie entre Abruzzes et Pouilles sur l'Adriatique. Tintilia signature en rouge roi (autochtone sauvée des années 1990) : dense et profond aux notes de mûre noire, cerise confite, prune, garrigue, cuir et épices, tanins fermes et bouche charnue — la fierté retrouvée du Molise. Montepulciano souple (cerise, prune, réglisse), Aglianico ferme et structuré. Blancs Trebbiano vif (agrumes, fleurs).
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