Domaine Di Majo NoranteAglianico Biorganic
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Aglianico Biorganic du Domaine Di Majo Norante est dans le top 50 des vins du Molise.
Structure gustative du Aglianico Biorganic du Domaine Di Majo Norante
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aglianico Biorganic de Domaine Di Majo Norante de la région du Molise est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aglianico Biorganic du Domaine Di Majo Norante de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Aglianico Biorganic
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aglianico Biorganic
Les accords mets et vins originaux avec le Aglianico Biorganic
Le Aglianico Biorganic du Domaine Di Majo Norante s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, pâtes aux moules ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Aglianico Biorganic du Domaine Di Majo Norante
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aglianico Biorganic du Domaine Di Majo Norante sont 2015, 2011, 0, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Di Majo Norante
Le Domaine Di Majo Norante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
Le mot du vin: Brillant
Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.
