
Domaine Di Mio31049 Blanco
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le 31049 Blanco du Domaine Di Mio est dans le top 0 des vins de Vénétie.
Détails et informations techniques sur le 31049 Blanco du Domaine Di Mio
Découvrez le cépage: Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Informations sur le Domaine Di Mio
Le Domaine Di Mio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Les cavas Freixenet passent sous pavillon allemand : la famille Ferrer cède ses dernières parts
Fondés en Catalogne et désormais produit en France ou en Italie, les vins effervescents de la marque Freixenet sont désormais rachetés à 100 % par le groupe allemand Henkell après 8 années de partenariat avec la famille Ferrer. C e 2 mars, le groupe allemand Henkell Freixenet (filiale vin du groupe agroalimentaire Dr. Oetker) devient le propriétaire à 100 % groupe espagnol Freixenet (spécialiste des cavas ayant dû élargir son approvisionnement à la France, l’Italie…) avec la ce ...
La bouteille syndicale du Picpoul de Pinet s’allège pour garder la ligne environnementale à l’export
L’appellation de vins blancs du Languedoc, qui exporte deux tiers de sa production, propose à son tour une bouteille syndicale à 420 g, un gain de poids de 25 % et 22 % d’émissions CO₂ en moins à la production. A près les Côtes de Provence en décembre dernier, c’est au tour de « la perle blanche du Languedoc », comme se qualifie elle-même l’appellation Picpoul de Pinet, de basculer vers une bouteille syndicale allégée de 120 grammes, passant de ...
« Au moins 25 % de temps en plus pour filtrer les vins » Quand les filtres se bouchent
Dans le Bordelais comme sur le pourtour méditerranéen, des filtrations s’éternisent en ce début d’année. Si ce phénomène reste inexpliqué, des hypothèses émergent chez certains professionnels. P ierre Amiot, directeur technique et œnologue de la cave coopérative de Tuchan, dans l’Aude, ne l’explique pas. Depuis deux ans, la filtration de ses vins blancs et rosés est devenue un véritable casse-tête. “Ça dure à n’en plus finir, s’alarme-t-il. Cet hi ...
Le mot du vin: Tirage
Synonyme de soutirage.









