Domaine DianettiVigna Giulia Pecorino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Vigna Giulia Pecorino du Domaine Dianetti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Giulia Pecorino de Domaine Dianetti de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vigna Giulia Pecorino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Giulia Pecorino
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Giulia Pecorino
Le Vigna Giulia Pecorino du Domaine Dianetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de farfalle au gorgonzola, quiche à la crème et au thon ou haivar / ajvar.
Détails et informations techniques sur le Vigna Giulia Pecorino du Domaine Dianetti
Découvrez le cépage: Gros Cabernet
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et serrés et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre), poivron rouge et notes herbacées caractéristiques de la famille Cabernet. Profil de garde. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales pour sa grande valeur génétique. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, parent du Carménère (croisé avec le Cabernet Franc).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Giulia Pecorino du Domaine Dianetti sont 0
Informations sur le Domaine Dianetti
Le Domaine Dianetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
Actualités liées à ce vin
2 trentenaires à la tête des caves Louis de Grenelle : Marie et Charles Flao
Un demi-siècle après le rachat de l’entreprise par leur grand-père, Marie et Charles Flao viennent d’accéder aux manettes du négociant basé à Saumur. L a succession a été lancée depuis quelques années maintenant, mais elle n’a été officialisée que courant 2025. Françoise et Jean-Pierre Flao ont cédé les rênes de la maison saumuroise Louis de […]
...Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années
Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
