Domaine DibonisDi Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Di Shiraz du Domaine Dibonis de la région de Central Serbia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Di Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Di Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Di Shiraz
Le Di Shiraz du Domaine Dibonis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, tajine d'agneau aux pruneaux ou paupiettes de dinde sauce volaille.
Détails et informations techniques sur le Di Shiraz du Domaine Dibonis
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Di Shiraz du Domaine Dibonis sont 2009, 2008
Informations sur le Domaine Dibonis
Le Domaine Dibonis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Central Serbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Serbia
La région viticole du Central Serbia en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Matalj Vinarija et le Domaine Aleksandrovic y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Central Serbia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central Serbia révèle souvent des types d'arômes de minéral, huile ou fromage et parfois aussi des arômes de floral, crème ou fumée.
Actualités liées à ce vin
Meilleur Sommelier du Monde : les 68 candidats dévoilés
L’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) a dévoilé la liste complète des candidats au titre de Meilleur Sommelier du Monde, qui se disputeront le titre du 7 au 12 février à Paris. Laquelle ou lequel d’entre eux sera sacré dans trois semaines ? Découvrez ce casting de haut vol. Qui succèdera à Marc Almert et sera sacré Meilleur Sommelier du Monde le 12 février prochain ? Le nom du futur champion – ou de la future championne, ce qui verrait pour la première fois une f ...
L’histoire de la Hongrie viticole
Le surprenant terroir de Hongrie n’est pas tout nouveau, en fait c’est tout le contraire… On retrouve des traces du vignoble durant la période des romains ! La Hongrie est surtout connue pour son célèbre vin, le Tokaj. Ce vin blanc liquoreux, considéré comme l’un des meilleurs du monde, met toute la Hongrie viticole sur un piédestal. Malgré cela, la qualité a connu une sérieuse baisse durant toute la période communiste, où la quantité de production fut ce qui compta le plus. Mais dep ...
Les sorties incontournables de votre weekend en Gironde les 8, 9, 10 et 11 novembre 2019
Gironde – France Parmi les sorties incontournables de votre weekend : le Derby de la Garonne en Top 14 UBB-Agen, l’équipe de France féminine de foot qui reçoit la Serbie au Matmut Atalntique, Kassav en concert à Arkéa Arena, Les portes ouvertes en Sauternais, une humoriste belge au Fémina, du polar à Sablons et le Grand prix de l’Armistice à Carcans-Maubuisson ! On y va ? France / Serbie au Matmut Atlantique Evénement à Bordeaux ! Ne ratez pas ce weekend le match qualificatif pour l’Euro F ...
Le mot du vin: Limpidité
État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).
