Le Domaine Didgori de Khvanchkara de Racha-Lechkhumi
Le Domaine Didgori fait parti des domaines à suivre à Khvanchkara. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Khvanchkara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Didgori à Khvanchkara parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Didgori. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Didgori avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Didgori s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rouge du Domaine Didgori révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole du Khvanchkara se situe dans la région en Racha-Lechkhumi en Georgie. Les caves et vignobles comme le Khvanchkara Winery et le Domaine Shumi y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Khvanchkara sont les Saperavi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Khvanchkara révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 68 domaines et châteaux dans la région du Khvanchkara, produisant 81 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Khvanchkara s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée ou dessert sucré.
Les vins blanc du Domaine Didgori s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Didgori révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes.
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
Une route des vins de prévue dans la région de Khvanchkara ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Didgori.
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Durant deux jours, le festival des grands vins promet un voyage à la découverte des crus de Bordeaux et de France, mais aussi de quatorze grands noms venus de la planète entière. Australie, Italie, Chili, Géorgie, Maroc, Nouvelle-Zélande, Argentine, Bolivie, Canada, Portugal, Espagne… Une mappemonde géante ? En quelque sorte ! Des domaines viticoles de chacun de ces pays font le déplacement et prennent leurs quartiers dans le très beau cadre du musée des Douanes, face au palais de la Bours ...
Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.