Le Domaine Didgori de Khvanchkara de Racha-Lechkhumi

Domaine Didgori
Le domaine propose 5 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Racha-Lechkhumi
Il se situe en Khvanchkara dans la région de Racha-Lechkhumi
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Le Domaine Didgori fait parti des domaines à suivre à Khvanchkara. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Khvanchkara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Didgori

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Didgori à Khvanchkara parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Didgori. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Didgori avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Didgori

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Didgori

Les vins rouge du Domaine Didgori s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Didgori

Au nez le vin rouge du Domaine Didgori révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Didgori

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Didgori

  • Dzvelshavi Obchuri

À la découverte de la région viticole de Khvanchkara

La région viticole du Khvanchkara se situe dans la région en Racha-Lechkhumi en Georgie. Les caves et vignobles comme le Khvanchkara Winery et le Domaine Shumi y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Khvanchkara sont les Saperavi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Khvanchkara révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits noirs.

Nous dénombrons actuellement 68 domaines et châteaux dans la région du Khvanchkara, produisant 81 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Khvanchkara s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée ou dessert sucré.

Les grands vins blancs du Domaine Didgori

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Didgori

Les vins blanc du Domaine Didgori s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Didgori

Au nez le vin blanc du Domaine Didgori révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Didgori

  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Didgori

  • Tsolikouri

Découvrez le cépage: Rousse

Serait trouvant ses premières origines en la Vallée du Gier située au sud-ouest de Lyon, on ne la rencontre d'ailleurs que dans cette région, comme le mornen avec qui elle a été longtemps associée. Disparue du vignoble depuis fort longtemps, elle est actuellement en cours de reconnaissance grâce à l'association pour la restauration et le développement du vignoble des Coteaux du Gier (A.R.D.V.C.G), quelques pieds de vigne subsistent encore en mélange à l'intérieur de très vieilles parcelles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Didgori

Une route des vins de prévue dans la région de Khvanchkara ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Didgori.

Découvrez le cépage: Ribier noir

Très certainement originaire du département de l'Ardèche, plus précisément de la région comprise entre Aubenas, Privas, Saint Péray, ... . On pouvait également le rencontrer dans la vallée de la Galaure dans le département de la Drôme ainsi qu'en Isère. Il serait la mère de la raisaine, autre cépage ardéchois. Aujourd'hui, le Ribier n'est plus planté d'où une disparition quasiment certaine. Il ne faudra pas le confondre avec l' Alphonse Lavallée qui a comme synonyme ribier, avec le marocain ou ribier du Maroc, ... .

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