Domaine Didier CharavinLou Paris Côtes-du-Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Lou Paris Côtes-du-Rhône du Domaine Didier Charavin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lou Paris Côtes-du-Rhône de Domaine Didier Charavin de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lou Paris Côtes-du-Rhône du Domaine Didier Charavin de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cuir, poivre ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Lou Paris Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lou Paris Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Lou Paris Côtes-du-Rhône
Le Lou Paris Côtes-du-Rhône du Domaine Didier Charavin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, carré d'agneau à l'antiboise ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Lou Paris Côtes-du-Rhône du Domaine Didier Charavin
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lou Paris Côtes-du-Rhône du Domaine Didier Charavin sont 2015, 2008, 2017, 2012
Informations sur le Domaine Didier Charavin
Le Domaine Didier Charavin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
Référence accessible des rouges méditerranéens : Grenache dominant signature en roi (≥50 % au sud) — souples et fruités aux notes de cerise, fraise, garrigue, poivre et touche d'épices douces, tanins ronds. Syrah charnue (cassis, violette, poivre noir), Mourvèdre dense, Cinsault et Carignan en complément. Au nord, Syrah racée et profonde solo. Rosés gourmands et blancs floraux (Grenache blanc, Clairette, Viognier).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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