Domaine Didier HerbertBinomage Champagne Grand Cru 'Mailly'
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Binomage Champagne Grand Cru 'Mailly'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Binomage Champagne Grand Cru 'Mailly'
Les accords mets et vins originaux avec le Binomage Champagne Grand Cru 'Mailly'
Le Binomage Champagne Grand Cru 'Mailly' du Domaine Didier Herbert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de croziflette, pavés de saumon sauce soja ou quenelles de brochet sauce crevettes.
Détails et informations techniques sur le Binomage Champagne Grand Cru 'Mailly' du Domaine Didier Herbert
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Didier Herbert
Le Domaine Didier Herbert fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Mailly' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Mailly'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Mailly' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mailly et le Domaine Ernest Rémy y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Mailly' sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Mailly' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, chêne ou abricot et parfois aussi des arômes de champignon, amandes ou noisettes.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Garrigue
Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.
