Domaine DiemersfonteinPlum Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Plum Pinotage du Domaine Diemersfontein
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Plum Pinotage de Domaine Diemersfontein de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Plum Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plum Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Plum Pinotage
Le Plum Pinotage du Domaine Diemersfontein s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, faisan aux champignons et aux tomates ou pâtes au poulet et au curry.
Détails et informations techniques sur le Plum Pinotage du Domaine Diemersfontein
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Plum Pinotage du Domaine Diemersfontein sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Diemersfontein
Le Domaine Diemersfontein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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