Domaine Dino LimitiCosta Rotonda Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Costa Rotonda Sauvignon du Domaine Dino Limiti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costa Rotonda Sauvignon de Domaine Dino Limiti de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Costa Rotonda Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costa Rotonda Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Costa Rotonda Sauvignon
Le Costa Rotonda Sauvignon du Domaine Dino Limiti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon timbale milanaise, quiche lardons gruyère ou amandes de mer farcies à la crème fromagère.
Détails et informations techniques sur le Costa Rotonda Sauvignon du Domaine Dino Limiti
Découvrez le cépage: Merlot blanc
Le merlot blanc (ou merlau) est un cépage d’origine bordelaise. Il était principalement cultivé dans la région des Graves, du Blayais et du Bourgeais. Le merlot blanc est issu d’un croisement entre la folle blanche et le merlot noir.Le merlot blanc, pourtant fertile et productif, est un cépage qui est aujourd’hui en perte de vitesse et n’est plus replanté. Sa surface de production ne représente plus que 176 hectares.Ses grappes sont composées de baies juteuses d’une couleur verte à jaune or quand elles sont bien mûres, elles craignent la pourriture grise et la sècheresse. Le merlot blanc donne des vins blancs au faible taux d’alcool et entre aujourd’hui dans l’appellation Pineau-des-Charentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costa Rotonda Sauvignon du Domaine Dino Limiti sont 0
Informations sur le Domaine Dino Limiti
Le Domaine Dino Limiti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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