Domaine DionysosJustin Grenache Gris Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Justin Grenache Gris Blanc du Domaine Dionysos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Justin Grenache Gris Blanc de Domaine Dionysos de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Justin Grenache Gris Blanc du Domaine Dionysos de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé.
Accords mets et vins avec du Justin Grenache Gris Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Justin Grenache Gris Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Justin Grenache Gris Blanc
Le Justin Grenache Gris Blanc du Domaine Dionysos s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes sauce champignons, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou poulet à la citronnelle .
Détails et informations techniques sur le Justin Grenache Gris Blanc du Domaine Dionysos
Découvrez le cépage: Xynisteri
Blancs vifs et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, pomme verte et notes minérales. Excelle aussi passerillé en Commandaria liquoreux mythique. Composante essentielle du Commandaria (avec le Mavro), signe aussi des blancs secs chypriotes modernes en plein renouveau. Cépage blanc autochtone de Chypre, le plus planté de l'île.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Justin Grenache Gris Blanc du Domaine Dionysos sont 2014, 2016, 2012, 2015
Informations sur le Domaine Dionysos
Le Domaine Dionysos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Catégorie intermédiaire entre AOC et Vin de France (renommée IGP en 2009), 27% du volume national. Vins accessibles et expressifs, signés par leur cépage : Chardonnay opulent, Sauvignon vif, Merlot rond, Syrah épicée, Viognier floral et abricot. 76 IGP en France à 3 échelles : régionale (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), départementale ou locale. Cahier des charges souple, large palette de cépages autorisés, mention cépage et millésime libre.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
